近年来，培养食品专业卓越人才领域正经历前所未有的变革。多位业内资深专家在接受采访时指出，这一趋势将对未来发展产生深远影响。
但如果教的是AI干不了的东西，那就不是砍不砍的问题，而是怎么教的问题。
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进一步分析发现，华东师范大学正推进一场人才培养“全方位”的改革。
值得注意的是，第二个是人工智能课程包。我们开设了两百多门人工智能相关的课程，学生选择空间很大。而且，我们也对课程进行了分级设置，从人工智能的基本概念认知，到初步应用，再到深度应用和研发，共7级。学生可根据自身学科基础和学习兴趣循级选择。
展望未来，培养食品专业卓越人才的发展趋势值得持续关注。专家建议，各方应加强协作创新，共同推动行业向更加健康、可持续的方向发展。